Zkoušeli jste si doma dělat sushi, ale nedopadlo to tak, jak jste si představovali? Nebo už máte víc zkušeností a chcete se naučit něco nového a zvednout svoje sushi na vyšší úroveň? Právě, proto tu pro vás máme sushi akademii! Máme několik různých kurzů, kde se můžete přihlásit podle vaší úrovně. Sejdeme se společně v restauraci, kde si vše vyzkoušíte pořádně vlastníma rukama. Víc praktických zkušeností než kecání kolem. To, co vytvoříte můžete sníst nebo si vzít s sebou domů a pochlubit se! Tentokrát se budeme učit, jak udělat rolky hosomaki. Vhodné i pro absolutní začátečníky.

Krásou bonsají se u nás můžete kochat 12.-14. 6. 2025 u nás v Zahradním centru na jejich výstavě. Bonsaj je velmi staré umění pěstování miniaturních stromů v miskách a možná se někteří z Vás nechali k jejich pěstování doma inspirovat. Po celou dobu výstavy bude k dispozici poradenská služba a ukázky tvarování. V sobotu 14. června jsme pro Vás připravili kulturní odpoledne s živou hudbou a sushi barem od MF Sushi Semily, kde můžete na chvilku nasát atmosféru Japonska, vidět přípravu sushi od začátku do konce, procházet se bonsajovou zahradou, diskutovat o pěstování a získávat cenné rady nebo si jen užívat krásného dne v příjemném prostředí Zahradního centra.

Protože rádi zkoušíme nové věci a chutě, budeme tentokrát podávat Poké. Je to tradiční havajské jídlo, které získalo celosvětovou popularitu díky svému osvěžujícímu a chutnému konceptu. Tento pokrm se skládá z čerstvě nakrájené ryby, často tuňáka nebo lososa, marinovaného v kořeněné omáčce, se kombinuje s různými druhy zeleniny, jako jsou avokádo, okurka nebo mango. Tato barevná směs surovin je servírována na rýži, což vytváří lahodný a vyvážený pokrm. Své místo si Poke Bowl získalo nejen díky své chutové rozmanitosti, ale také díky zdůraznění čerstvých a kvalitních surovin, což ho činí oblíbenou a zdravou volbou pro ty, kteří hledají spojení exotických chutí s moderním stravováním. U nás servírujeme čtyři verze: Losos, Tuňák, Krevety a Vege. Věříme, že v něm kromě pestrobarevných ingrediencí a chutí najdete také zalíbení stejně jako my.