Protože rádi zkoušíme nové věci a chutě, budeme tentokrát podávat Poké. Je to tradiční havajské jídlo, které získalo celosvětovou popularitu díky svému osvěžujícímu a chutnému konceptu. Tento pokrm se skládá z čerstvě nakrájené ryby, často tuňáka nebo lososa, marinovaného v kořeněné omáčce, se kombinuje s různými druhy zeleniny, jako jsou avokádo, okurka nebo mango. Tato barevná směs surovin je servírována na rýži, což vytváří lahodný a vyvážený pokrm. Své místo si Poke Bowl získalo nejen díky své chutové rozmanitosti, ale také díky zdůraznění čerstvých a kvalitních surovin, což ho činí oblíbenou a zdravou volbou pro ty, kteří hledají spojení exotických chutí s moderním stravováním. U nás servírujeme čtyři verze: Losos, Tuňák, Krevety a Vege. Věříme, že v něm kromě pestrobarevných ingrediencí a chutí najdete také zalíbení stejně jako my.

Zkoušeli jste si doma dělat sushi, ale nedopadlo to tak, jak jste si představovali? Nebo už máte víc zkušeností a chcete se naučit něco nového a zvednout svoje sushi na vyšší úroveň? Právě, proto tu pro vás máme sushi akademii! Máme několik různých kurzů, kde se můžete přihlásit podle vaší úrovně. Sejdeme se společně v restauraci, kde si vše vyzkoušíte pořádně vlastníma rukama. Víc praktických zkušeností než kecání kolem. To, co vytvoříte můžete sníst nebo si vzít s sebou domů a pochlubit se! Tentokrát se budeme učit, jak si naporcovat lososa tak, abyste si mohli připravit dokonalé sushi.

Jako poděkování komunitě, která se kolem nás buduje, budeme vařit islandskou lososovou polévku a každý, kdo přijde si ji může dát samozřejmě zdarma. Pokud si chcete chvilku odpočinout a jdete kolem, stavte se na polévku. Víte o někom, kdo bydlí v Semilech, a má rád jídlo? Otevřeno bude od 11 do 14 nebo dokud nám polévka nedojde. Rezervace nepřijímáme.